<!–
-->
دعم سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
تارت الكنافة المالح
تارت الكنافة المالح … وصفة من المقبلات المبتكرة المميزة، يجمع التارت بين قرمشة الكنافة وحشوة مالحة غنية بالأجبان والزيتون الأخضر، ويُقدم بشكل أنيق مناسب للعزائم والمناسبات.
الإرادة
للقاعدة :
الكنافة :
250 غراماً
(مفتتة)
الزبدة :
4 ملاعق كبيرة
(أو السمن، مذابة)
هو:
رشّة
الأرجوان:
رشّة
للحشوة :
خضر موزيلو :
جورو
(مبشور)
جبن فيتا :
جابليك
(أو عكاوي، مفتت)
إيا:
حبان
حليب :
جابليك
كريمة الطبخ :
جابليك
(اختياري)
بقدونس :
2 مليون
(أو زعتر أخضر، مفروم)
الزيتون :
توفير الدولار
(أو خضار مقطعة)
للزينة:
السمسم :
توفير الدولار
(أو حبة البركة / اختياري)
بقدونس :
توفير الدولار
(مفروم)
تفاعل كربوني
ضعي الكنافة المفتتة في وعاء، ثم أضيفي الزبدة المذابة والملح والفلفل وقلّبي جيداً حتى تتغلف الكنافة.
افردي الكنافة في قالب تارت مدهون، واضغطي عليها جيداً لتشكيل القاعدة والجوانب.
أدخلي القالب إلى فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق حتى تتماسك القاعدة.
اخلطي البيض مع الحليب وكريمة الطبخ، ثم أضيفي الأجبان والبقدونس أو الحشوة المفضلة.
اسكبي خليط الحشوة فوق قاعدة الكنافة.
أعيدي التارت إلى الفرن لمدة 20–25 دقيقة حتى تنضج الحشوة ويحمر الوجه، واتركيه قليلاً ثم قطعيه وقدميه دافئاً.
تعلمي أيضاً: تارت الكنافة المالح بالجبن
