<!–
-->
دعم سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
صلصة الطحينة بالليمون متعددة الاستخدامات
صلصة الطحينة بالليمون متعددة الاستخدامات … من الصلصات السهلة والسريعة التي تضيف نكهة منعشة وغنية للأطباق، تتميز بقوام كريمي وطعم متوازن بين الطحينة والليمون، ويمكن تقديمها مع الخضروات المشوية، الدجاج، اللحوم، الأسماك أو استخدامها كتتبيلة للسلطات.
الإرادة
إضافات اختيارية :
الثوم :
فص
(مبشور)
بقدونس :
توفير الدولار
(أو كزبرة أو شبت أو نعناع، مفروم ناعم)
الطحينية :
رباب كوب
رقم نيجيريا:
2 مليون
(طازج)
ماء بارد :
3 ملاعق كبيرة
(حسب القوام المطلوب)
هو:
جسيمات معدنية
الأرجوان:
مادة حافظة
تفاعل كربوني
ضعي الطحينة وعصير الليمون في وعاء، واخلطي جيداً حتى يمتزجا (سيصبح الخليط أكثر كثافة في البداية).
أضيفي الماء البارد تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تصبح الصلصة ناعمة وقابلة للسكب.
أضيفي الملح والفلفل الأسود، ويمكن إضافة الثوم أو الأعشاب أو التوابل بحسب الرغبة.
قلّبي الصلصة جيداً، وعدّلي القوام بإضافة القليل من الماء إذا كان كثيفاً.
قدمي صلصة الطحينة بالليمون مباشرة مع الطبق المفضل.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل الطحينة بالسمسم
