Articles de منتوجات بني ملال
قطايف عصافيري مربعات بالقشطة المنزلية
[ad_1] طريقة عمل قطايف عصافيري مربعات بالقشطة المنزلية بالصور وصفة مربعات القطايف بالقشطة من مطبخ الشيف ضياء القيسي مكونات ومقادير عمل قطايف عصافيري مربعات بالقشطة المنزلية : مكونات عجينة القطايف...
سلطة لبن الزبادي مع الكرفس بدون خيار
[ad_1] طريقة عمل سلطة الزبادي بالكرفس بالصور وصفة سلطة الزبادي بالكرفس من مطبخ الشيف ضياء القيسي مكونات ومقادير عمل سلطة لبن الزبادي مع الكرفس : 2 كوب لبن زبادي خالي...
Le Safran: l’Or rouge – Choumicha
[ad_1] Peut-on imaginer une Dalaâ (épaule avec les côtes) d’agneau sans le safran, qui lui apporte sa couleur dorée, son subtil parfum et sa saveur si délicate ?Au Maroc, le...
Les compotes : Un concentré de nutriments – Choumicha
[ad_1] Légères, acidulées et rafraîchissantes ou encore nourrissantes et pleines de saveurs, riches en nutriments, les compotes peuvent agrémentent nos plats, tajines, biscuits et desserts.Compote de figues sèches aux noix...
Tout savoir sur le Lben – Choumicha
[ad_1] Issus du lait, le Lben et la K’lila sont deux produits incontournables du terroir marocain.Souvent méconnus, découvrez toutes leurs facettes et laissez-vous tenter par leur saveur unique.PROCÉDÉ DE FABRICATIONQuelque...
K’Lila, une précieuse source de protéines – Choumicha
[ad_1] Le Lben, légèrement salé ou non (selon le goût), est chauffé dans une marmite. Le petit lait va cailler. L’élément solide se sépare du liquide. La préparation chaude est...
Les pâtes au Maroc – Choumicha
[ad_1] Pour faire de bonnes pâtes, il faut une bonne farine de blé dur, de l’eau, du sel et surtout de la dextérité.On distingue trois modes de fabrication :• Elles...
Le chocolat – Choumicha – site officiel
[ad_1] Il a enrobé de douceur nos souvenirs d’enfance, il accompagne nos instants de bonheur, il soigne nos coups de blues.C’est le chocolat.Nectar divin, source de plaisir et de volupté.Sa...
La tomate – Choumicha – site officiel
[ad_1] S’il est un ingrédient dont l’absence est inconcevable dans une cuisine, c’est bien la tomate. Dans les salades, les sauces, la soupe, les tajines, en accompagnement… les cuisines méditerranéennes...
La sardine, un trésor de bienfaits – Choumicha
[ad_1] La sardine évoque le soleil, la mer et même les vacances pour certains.Grillée, farcie, cuite au four, en papillotes ou en boulettes, elle regorge de vitamines et contient ces...