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Cette salade se compose de crevettes, d\u2019avocats, de tomates, de poivron vert et de riz. Elle est parfum\u00e9e au jus de citron et pr\u00e9sent\u00e9e dans des moiti\u00e9s d\u2019avocat \u00e9vid\u00e9es. Id\u00e9ale pour diversifier vos salades estivales\u00a0!<\/p>\n
INGREDIENTS<\/u><\/strong><\/p>\n 300g de crevettes cuites et d\u00e9cortiqu\u00e9es<\/p>\n 1 petit verre de riz (100ml)<\/p>\n 2 avocats<\/p>\n 2 tomates\u00a0<\/p>\n 1 petit poivron vert grill\u00e9 et nettoy\u00e9<\/p>\n 2 c \u00e0 s d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n 4 c \u00e0 s de jus de citron<\/p>\n \u00bd c \u00e0 c de sel<\/p>\n \u00bc de c \u00e0 c de poivre<\/p>\n Olives noire pour d\u00e9corer<\/p>\n ETAPES<\/u><\/strong><\/p>\n 1\/ Cuire le riz dans de l\u2019eau bouillante sal\u00e9e, l\u2019\u00e9goutter et le laisser refroidir.<\/p>\n 2\/ Couper le poivron vert en petits d\u00e9s.<\/p>\n 3\/ Peler, \u00e9p\u00e9piner les tomates et les couper en petits d\u00e9s.<\/p>\n 4\/ Couper les avocats en deux dans le sens de la longueur, les d\u00e9noyauter, retirer d\u00e9licatement la chair \u00e0 l\u2019aide d\u2019une c \u00e0 s\u00a0; la couper en d\u00e9s et la citronner (r\u00e9server quelques morceaux pour la d\u00e9coration finale).<\/p>\n 5\/ M\u00e9langer tous les \u00e9l\u00e9ments de la salade et r\u00e9server au frais.<\/p>\n 6\/ Remplir les moiti\u00e9s d\u2019avocats de salade et les d\u00e9corer de crevettes, de morceaux d\u2019avocats et d\u2019olives noires.<\/p>\n Conseil du jour\u00a0:<\/u><\/strong><\/p>\n Il est conseill\u00e9 d\u2019utiliser peu de mati\u00e8re grasse dans les salades pr\u00e9par\u00e9es avec de l\u2019avocat, ce fruit \u00e9tant gras par nature.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n