<!–
-->
لينا الحوراني
ventana.dataLayer = ventana.dataLayer || [];
función gtag(){dataLayer.push(argumentos);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
صينية بيتزا التوست بالفيديو
صينية بيتزا التوست بالفيديو … يعود الفضل في اختراع وصفة بيتزا خبز التوست إلى والدة مالكة مقهى بينيسيكا في مدينة طوكيو باليابان عام 1964. وتدعى "سيتسوكو موراكامي"، حيث ظهرت الفكرة كبديل ذكي وسريع للبيتزا الإيطالية التقليدية التي كانت تُعتبر آنذاك طعاماً فاخراً ويصعب العثور على عجينتها في اليابان. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك ألذ وصفات البيتزا بطريقة مبتكرة وجديدة بحشوة مميزة بجبن الموزاريلا وشرائح التيركي.
المقادير
صفار البيض :
8 حبات
خبز التوست :
12 شريحة
صلصة البيتزا :
نصف كوب
جبن كريمي :
250 غراماً
صدر تيركي :
500 غراماً
(معلّب ومبشور)
جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)
جبن البارميزان :
نصف كوب
(مبشور)
أوريغانو :
ملعقة كبيرة
(مطحون)
طماطم :
2 حبة
(مقطعة شرائح)
جبن موزاريلا :
كوب
(مكعبات)
جبنة الفيتا :
كوب
(مفتتة)
بقدونس :
حسب الرغبة
(مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
نفرد طبقة من صلصة البيتزا الجاهزة في قاع طبق البايركس ونوزعها جيداً باستخدام الفرشاة.
نغمس شرائح خبز التوست الطرية بصفار البيض، ونصفها في الصينية المدهونة بصلصة البيتزا.
نوزع الجبنة الكريمية فوق شرائح خبز التوست.
نفرد لحم التيركي المبشور، ونوزع كمية من مكعبات جبنة الموزاريلا، وجبنة الفيتا، وجبنة الموزاريلا المبشورة.
نكرر طبقة خبز التوست المغموس بالبيض، والجبنة الكريمية، والتيركي المبشور، ومكعبات الموزاريلا، وجبنة الموزاريلا المبشورة، وجبنة الفيتا المفتتة، وطبقة جبنة البارميزان المبشورة، وأخيراً، نرش الأوريغانو المطحون، ونفرد شرائح الطماطم على الوجه.
نزج صينية البايركس في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة.
نُزين صينية بيتزا التوست بالبقدونس المفروم، وتُقدم ساخنة.
تعلمي أيضاً: شرائح التوست بالريحان والطماطم
