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Cocktail Manhattan Originale: Il Segreto per Prepararlo Perfetto a Casa<\/strong><\/p>\n Quante volte vi \u00e8 venuta voglia di gustare un cocktail raffinato e senza tempo nel salotto di casa vostra, ma avete rinunciato per la paura di ottenere una bevanda annacquata, troppo alcolica o sbilanciata nei sapori? <\/p>\n Quando si parla di grandi classici il Manhattan rappresenta il vero e proprio re dei drink eleganti. Reso leggendario dalle sue iconiche apparizioni cinematografiche \u2013 come dimenticare la splendida Marilyn Monroe che lo prepara improvvisando in una bottiglia nel capolavoro A qualcuno piace caldo<\/em>? \u2013 questo cocktail porta con s\u00e9 un\u2019inconfondibile aura di fascino retr\u00f2 che pu\u00f2 incutere un po\u2019 di timore ai bartender casalinghi.<\/p>\n Il problema principale quando ci si cimenta a casa \u00e8 spesso legato alla scelta del whiskey o alla tecnica di miscelazione sbagliata: shakerare energicamente anzich\u00e9 mescolare delicatamente con il cucchiaio rischia infatti di rendere il drink torbido e privo della sua tipica vellutatezza. <\/p>\n Se desiderate stupire i vostri amici durante un aperitivo speciale o concedervi un raffinato dopocena, ho la soluzione perfetta per voi! <\/p>\n Vi sveler\u00f2 tutti i passaggi e le dosi esatte per realizzare un Manhattan da manuale, bilanciando alla perfezione la forza speziata del Rye Whiskey con la morbida dolcezza del Vermouth rosso e le note amare dell\u2019Angostura. Pronti a scoprire tutti i trucchi per servire un cocktail da vero locale tra le pareti domestiche?<\/p>\n<\/div>\n Il Whiskey:<\/strong> La tradizione prevede tassativamente il Rye Whiskey<\/em> (whiskey di segale), amato per il suo profilo secco e leggermente speziato. Se preferite un sapore pi\u00f9 avvolgente, morbido e caramellato, potete sostituirlo con il Bourbon<\/em>. Quasi tutti i testi sul bartending fanno risalire le origini di questo capolavoro al Manhattan Club<\/em> di New York nel 1874, dove si narra fu creato per celebrare il banchetto del battesimo di Winston Churchill. Altre fonti retrodatano l\u2019invenzione al 1860 ad opera di William Black a Broadway.<\/p>\nNote sugli Ingredienti e Sostituzioni<\/strong><\/h2>\n
L\u2019Angostura:<\/strong> \u00c8 un amaro concentrato fondamentale. Bastano pochissime gocce per legare la parte alcolica con la nota dolce del Vermouth.
Il Vermouth:<\/strong> Scegliete un Vermouth rosso italiano di buona qualit\u00e0, profumato ed erbaceo.<\/p>\nUn po\u2019 di Storia e Curiosit\u00e0<\/strong><\/strong><\/h3>\n