3 ricette perfette per una domenica d’ottobre

La Pasta con i funghi è un primo che ti fa apprezzare, a ogni forchettata, l’incontro tra porcini, cardoncelli e champignon. Ben rosolati con olio e aglio e profumati con prezzemolo, i funghi accompagnano le pappardelle all’uovo in un condimento semplice, che ne valorizza sapore e consistenza. Un filo d’olio a crudo aggiunto nel piatto è l’ultimo gesto prima di portarla in tavola e gustarla.