<!–
-->
دعم سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
سلطة الملفوف بصوص الفول السوداني للرجيم
سلطة الملفوف بصوص الفول السوداني للرجيم … تتميز هذه الوصفة بألوانها الزاهية وقوامها المقرمش، حيث تجمع بين الملفوف الأخضر والأحمر والجزر والفلفل مع صوص كريمي غني بنكهة الفول السوداني والسمسم. تُعد خياراً صحياً ومشبعاً، ومناسبة كطبق جانبي أو وجبة خفيفة، كما أنها مثالية للتحضير المسبق ويمكن تقديمها مع البروتين المفضل لديك.
الإرادة
لصوص الفول السوداني :
زبدة الفول السوداني :
الزاوية الثالثة
(الطبيعية غير المحلاة وغير المملحة)
زيت السمسم :
ثماني
(محمص)
خل الأرز :
2 مليون
رقم نيجيريا:
ثماني
(طازج)
جوز الهند :
ثماني
(صوص)
الثوم :
3 فصوص
(مفروم)
الزنجبيل :
2 ملعقة صغيرة
(طازج ومبشور)
العسل :
2 ملعقة صغيرة
صوص السيراتشا :
شبكة
(حار)
هو:
جسيمات معدنية
الأرجوان:
توفير الدولار
للسلطة :
الملفوف الأخضر :
4 اكواب
(مقطع شرائح رفيعة)
الملفوف الأحمر :
4 اكواب
(مقطع شرائح رفيعة)
الجزر :
2 كو
(مبشور أو مقطع شرائح رفيعة)
الفلفل الأحمر الحلو :
1 حبة
(مقطع شرائح رفيعة)
البصل الأخضر :
جورو
(مفروم)
كزبرة خضراء :
جورو
(طازجة ومفرومة)
الفول السوداني :
الزاوية الثالثة
(محمص وغير المملح، مفروم خشن)
بذور السمسم :
رباب كوب
(محمصة)
تفاعل كربوني
ضعي زبدة الفول السوداني وزيت السمسم وخل الأرز وعصير الليمون وصوص جوز الهند والثوم والزنجبيل والعسل والسيراتشا والملح والفلفل في وعاء صغير.
اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على صوص ناعم ومتجانس.
إذا كان الصوص سميكاً جداً، أضيفي قليلاً من الماء الدافئ تدريجياً (ملعقة كبيرة في كل مرة) حتى تصلي إلى القوام المطلوب.
لتحضير السلطة: ضعي الملفوف الأخضر والأحمر والجزر والفلفل الأحمر في وعاء كبير، ثم قلّبي الخضروات مع جزء من الصوص حتى تلين قليلاً وتتشرب النكهات.
أضيفي نصف كمية الصوص وقلّبي جيداً.
أضيفي البصل الأخضر والكزبرة والفول السوداني وبذور السمسم، ثم اخلطي جميع المكونات حتى تتوزع جيداً، وقدّمي السلطة مباشرة.
تعلمي أيضاً: ملفوف محشي بالنعناع المجفف
