<!–
-->
دعم سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
كيكة الجزر بالقرفة
كيكة الجزر بالقرفة … من الحلويات الغربية الشهية ذات القوام الطري والنكهة الغنية، حيث تمتزج حلاوة الجزر مع رائحة القرفة الزكية ولمسة الجوز المقرمشة. وهي من الوصفات الكلاسيكية المناسبة للتقديم مع الشاي أو القهوة.
الإرادة
إيا:
4 حبات
سكر :
2 كو
(أبيض)
الجزر :
3 اكواب
(طازج ومبشور ناعماً)
الزيت النباتي :
جورو
الفانيليا :
ملعقة صغيرة للتشغيل
كومة :
2 كو
(متعددة الاستخدامات)
بيكنج بودر :
شبكة
القرفة :
2 ملعقة صغيرة
(مطحونة)
الجوز :
جابليك
(مفروم)
جبن كريمي :
توفير الدولار
(أو سكر ناعم / للتزيين)
تفاعل كربوني
سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة أو الزيت وجهزيه للخبز.
ضعي البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، واخفقي على سرعة متوسطة لمدة 4–5 دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي القوام.
أضيفي الزيت والفانيليا واخلطي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والقرفة، واخلطي لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الجزر المبشور والجوز، وقلّبي باستخدام ملعقة حتى يتوزعا داخل الخليط.
اسكبي خليط الكيك في القالب، ثم اخبزيه لمدة 30–35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرسه في المنتصف.
اتركي الكيك يبرد تماماً قبل إخراجه من القالب وتقديمه.
زيني الكيك بطبقة من الجبن الكريمي أو رشة من السكر الناعم.
تعلمي أيضاً: كيكة الجزر الصحية بالقرفة للرجيم
