<!–
-->
دعم سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
البطاطس المخبوزة بالبهارات
البطاطس المخبوزة بالبهارات … هل تبحثين عن طبق بطاطس جانبي شهي ومقرمش من الخارج، بطعم غني من دون الحاجة إلى القلي؟ جربي البطاطس المخبوزة بالبهارات، وصفة جانبية سهلة تمنحكِ قطع بطاطس ذهبية متبلة بمزيج من البهارات العطرية، لتكون طبقاً جانبياً مثالياً على سفرة العائلة.
الإرادة
البطاطس :
كيلو
(مقطعة إلى مكعبات أو أصابع)
كون كون :
3 ملاعق كبيرة
بابريكا :
شبكة
طماف :
شبكة
بودرة البصل :
شبكة
الكمون :
جسيمات معدنية
أوريغانو :
جسيمات معدنية
(مجفف)
الأرجوان:
مادة حافظة
هو:
توفير الدولار
تفاعل كربوني
سخني الفرن عند درجة حرارة 220 مئوية، وجهزي صينية فرن بورق الزبدة.
اغسلي البطاطس جيداً وجففيها، ثم قطعيها إلى قطع متساوية الحجم.
ضعي البطاطس في وعاء، وأضيفي زيت الزيتون والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة والكمون والأوريغانو والفلفل الأسود والملح.
قلّبي البطاطس جيداً حتى تتغطى بالكامل بالزيت والبهارات.
وزعي قطع البطاطس في الصينية بطبقة واحدة، مع ترك مسافة بينها حتى تتحمر بشكل جيد.
اخبزي البطاطس لمدة 35–45 دقيقة، مع تقليبها مرة أو مرتين أثناء الخَبز، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
أخرجيها من الفرن ثم قدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: تاكو البطاطس المخبوزة
