<!–
-->
دعم سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
تارت الكنافة المالح بحشوة اللبنة
تارت الكنافة المالح بحشوة اللبنة … من المقبلات المبتكرة التي تجمع بين قرمشة الكنافة ونكهة اللبنة الكريمية. يتميز بسهولة تحضيره ومظهره الأنيق، مما يجعله خياراً مثالياً للتقديم على سفرة وجبة الإفطار، والعشاء، والمناسبات، ويمكن تزيينه بالخضار الطازجة أو الأعشاب لإضافة نكهة منعشة.
الإرادة
لقاعدة التارت :
الكنافة :
300 غراماً
(مفرومة)
الزبدة :
100 غراماً
(مذابة)
الزيت النباتي :
ثماني
للحشوة :
لبنة :
2 كو
جبن كريمي :
جابليك
كون كون :
ثماني
نعناع ناشف :
شبكة
(أو الزعتر المجفف)
هو:
توفير الدولار
الأرجوان:
توفير الدولار
للزينة:
الطماطم الكرزية :
توفير الدولار
خيار :
توفير الدولار
زيتون أسود :
توفير الدولار
(أو الأخضر)
النعناع :
توفير الدولار
(أو البقدونس)
فستق حلبي :
توفير الدولار
(المجروش أو السمسم المحمص)
سماق :
رشّة
كون كون :
توفير الدولار
تفاعل كربوني
سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
اخلطي الكنافة المفرومة مع الزبدة المذابة حتى تتغطى جميع الخيوط بالزبدة.
وزّعي الكنافة في قالب تارت، مع الضغط عليها جيداً في القاعدة والجوانب لتشكيل التارت.
اخبزي القاعدة لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم اتركيها تبرد تماماً.
في وعاء، اخلطي اللبنة مع الجبن الكريمي وزيت الزيتون والنعناع أو الزعتر، ثم تبّلي بالملح والفلفل الأسود واخلطي حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
وزّعي حشوة اللبنة داخل قاعدة الكنافة المبردة، وساوّي السطح باستخدام ملعقة.
زيّني التارت بالطماطم الكرزية والخيار والزيتون، ثم انثري الفستق الحلبي أو السمسم، ورشة من السماق.
أضيفي القليل من زيت الزيتون على الوجه، ثم قدّمي التارت مباشرة أو بعد تبريده لمدة 30 دقيقة.
تعلمي أيضاً: تارت مالح بالطماطم والزيتون
