<!–
-->
دعم سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
حلا كرات البسكوت
حلا كرات البسكوت … من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج إلى خبز، وتتميز بقوامها الغني بالشوكولاتة ومذاقها اللذيذ. وهي خيار مثالي لتقديمها كتحلية خفيفة مع القهوة والشاي، كما أنها محببة لدى الأطفال والكبار.
الإرادة
بسكويت الشاي السادة :
250 غراماً
كريمة :
ثلاث ارباع الكأس
(سائلة أو حليب كامل الدسم)
سكر :
2 مليون
الزبدة :
110 غم
(غير مملحة)
الفانيليا :
شبكة
(سائلة)
الشوكولاتة :
200 غم
(داكنة ومفرومة)
جوز الهند :
جورو
(مبشور أو حبيبات، للتزيين)
تفاعل كربوني
اطحني البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً ويشبه فتات الخبز، ثم ضعيه في وعاء كبير.
ضعي الكريمة السائلة والسكر في قدر على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر.
أضيفي الزبدة والشوكولاتة المفرومة، وحرّكي باستمرار حتى تذوب المكونات ويصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا، ثم اخلطي جيداً.
اسكبي خليط الشوكولاتة فوق البسكويت المطحون وامزجي حتى يتغطى البسكويت بالكامل.
اتركي الخليط ليبرد بدرجة حرارة الغرفة.
غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات حتى يتماسك.
بلّلي يديك بالقليل من الماء وشكّلي الخليط لكرات متوسطة الحجم.
غلّفي كل كرة بجوز الهند المبشور أو حبيبات التزيين حسب الرغبة.
رتّبي الكرات في طبق التقديم وقدّميها باردة.
تعلمي أيضاً: كرات النوتيلا
