I Tagliolini al limone sono un primo piatto di pasta fresca dal gusto delicato, avvolto da un condimento cremoso preparato con burro, scorza e succo di limone, arricchito dal profumo del timo. La sfoglia sottile trattiene perfettamente la salsa, regalando un equilibrio armonioso tra cremosità e fresche note agrumate.
Consiglio furbo: se desideri un aroma ancora più deciso, unisci una scorza di limone anche all’acqua di cottura della pasta.
