Dolci, morbidi e succosi, i fichi sono uno dei piccoli piaceri che accompagnano la fine dell’estate.

Se ne hai un cestino in cucina, puoi usarli per preparare dessert molto diversi fra loro, giocando con consistenze e abbinamenti. Puoi affondarli in un impasto soffice, unirli alle noci, racchiuderli in un guscio friabile oppure trasformarli in un fresco semifreddo.

In questa raccolta trovi 5 idee che ti permettono di portarli in tavola ogni volta in una veste diversa: dalla torta semplice da tagliare a fette al clafoutis morbido e profumato, fino a una crostata più ricca e scenografica.



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