I muffin carote e mirtilli sono soffici tortini che uniscono la dolcezza naturale delle carote alla nota fresca e leggermente acidula dei mirtilli. L’impasto, morbido e profumato, li rende perfetti per la colazione o la merenda, mentre i mirtilli regalano un piacevole contrasto di gusto e colore a ogni morso.
Consiglio furbo: al posto della vaniglia, puoi profumare l’impasto con scorza di arancia o di limone.
