<!–
-->
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
أكواب الكنافة الكذابة بالزبادي اليوناني
أكواب الكنافة الكذابة بالزبادي اليوناني … حلى كاسات بارد سريع التحضير يجمع بين قرمشة رقائق الكورن فليكس وقوام الزبادي اليوناني الكريمي، مع لمسة من العسل والفستق التي تضفي نكهة غنية ومتوازنة. يُعد خياراً مثالياً للتحلية في المناسبات دون الحاجة إلى الخَبز.
المقادير
لطبقة الكنافة الكذابة :
كورن فليكس :
3 اكواب
(مجروش قليلاً)
الزبدة :
3 large ملاعق كبيرة
(مذابة)
العسل :
ملعقة كبيرة
القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)
الحشوة :
زبادي :
2 كوب
(يوناني)
العسل :
3 large ملاعق كبيرة
الفانيليا :
ملعقة صغيرة
جبن كريمي :
100 غراماً
(طري – اختياري)
For decoration:
فستق حلبي :
Rabab Kob
(مجروش)
العسل :
حسب الرغبة
ورود صالحة للأكل :
حسب الرغبة
(مجففة)
طريقة التحضير
اخلطي رقائق الكورن فليكس مع الزبدة المذابة والعسل والقرفة حتى تتغطى الرقائق بالكامل.
وزعي الخليط في صينية، ثم حمّصيه في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً، ثم اتركيه يبرد تماماً.
في وعاء آخر، اخفقي الزبادي اليوناني مع العسل والفانيليا، ثم أضيفي الجبنة الكريمية إذا رغبتِ في قوام أكثر كثافة، واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
وزعي طبقة من خليط الكنافة الكذابة في قاع أكواب التقديم.
أضيفي طبقة من خليط الزبادي اليوناني، ثم كرري الطبقات بحسب حجم الأكواب، مع إنهاء الوجه بطبقة من الكريمة.
زيني الأكواب برشة من الفستق الحلبي المجروش، ثم أضيفي القليل من العسل على الوجه.
ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد وتتماسك النكهات، وقدّميها باردة.
تعلمي أيضاً: أكواب الكنافة بالقشطة
