<!–
-->
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
سلطة الكينوا بالأفوكادو والرمان
سلطة الكينوا بالأفوكادو والرمان … من السلطات الصحية والغنية بالعناصر الغذائية، تجمع بين الكينوا والبذور والمكسرات والخضروات الطازجة مع تتبيلة خفيفة بالليمون ودبس الرمان، لتكون وجبة مثالية وخفيفة.
المقادير
التتبيلة :
عصير الليمون :
1 love
زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
(البكر الممتاز)
دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
الثوم :
فص
(مفروم ناعم)
فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
ملح البحر :
رشّة
كينوا :
2 كوب
(مطبوخة)
فستق :
Rabab Kob
(مفروم خشن)
الرمان :
كوب
الجوز:
Rabab Kob
(جوز البقان المفروم)
الأفوكادو :
1 love
(مقطع إلى مكعبات)
أعشاب :
2 كوب
(خضروات ورقية طازجة ومفرومة، مثل: الكيل أو السلق أو السبانخ)
ريحان :
Rabab Kob
(مفروم)
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخلطي الكينوا المطبوخة مع حبّات الرمان، والفستق الأخضر، وجوز البقان، والأفوكادو، والخضروات الورقية، والريحان.
في وعاء صغير، اخفقي عصير الليمون مع زيت الزيتون، ودبس الرمان، والثوم، والفلفل الأسود، ورشة الملح حتى تمتزج المكونات جيداً.
اسكبي التتبيلة فوق السلطة وقلّبي برفق حتى تتوزع على جميع المكونات.
قدّمي السلطة مباشرة للحفاظ على نضارة الأفوكادو والخضروات.
تعلمي أيضاً: سلطة الكينوا بدبس الرمان
