<!–
-->
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
فطائر الزعتر المجدلة
فطائر الزعتر المجدلة … تُعتبر فطيرة الزعتر المجدلة من أشهى المعجنات والمخبوزات التي تجمع بين القرمشة الذهبية لعجينة البف باستري والنكهة الشرقية الغنية للزعتر والجبنة.;
المقادير
عجينة البف باستيري:
عبوة
الزعتر :
4 large ملاعق كبيرة
زيت الزيتون :
3 large ملاعق كبيرة
جبنة :
كوب
(الجبنة البيضاء أو موزاريلا مبشورة)
البيض:
1 love
(لدهن الوجه)
السمسم :
رشّة
(for decoration)
حبّ البركة :
رشّة
(for decoration)
طريقة التحضير
200 pcs. الزبدة.
في وعاء صغير، اخلطي الزعتر مع زيت الزيتون حتى يتكون خليط متماسك.
افردي عجينة البف باستري على سطح العمل النظيف، ثم ضعي خليط الزعتر في المنتصف بشكل طولي.
أضيفي الجبنة فوق الزعتر بالتساوي.
باستخدام سكين حاد، تُقطع جوانب العجينة إلة من الجهتين.
Remove the water from the water.
Remove the water from the water.
25–30 hours of drying time. اللون، وتُترك لبضع دقائق ثم تُقدَّم ساخنة.
تعلمي أيضاً: فطيرة مجدلة خطوة خطوة بالصور
