طريقة عمل كشنة مصابيب هند الفوزان مكتوبة مضبوطه لذيذه وسهله بالصور
وصفة كشنة المصابيب بالبصل والطماطم
كشنه فوق المصابيب وتقديمها بطريقه سهله ولذيذه
مكونات ومقادير كشنة المصابيب :
– ملعقة صغيرة سمن+ زيت زيتون
– بصلة كاملة مقطعة لمربعات صغيرة ..
– حبة طماطم كبيرة مقطع لمكعبات صغيرة
– حلقات من البصل الأخضر
– ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
– بهارات : « قرفة، كمون، كزبرة ناشفة، ملح، فلفل أسود، ليمون أسود »
– رشة سكر
حلقات فلفل حار ( اختياري )
طريقة اعداد وتحضير وعمل كشنة المصابيب :
⠀
في مقلاة نضع
– ملعقة صغيرة سمن+ زيت زيتون
– توضع عليها البصل وتقلب قليلاً ..
– ثم تُبهر بـ القليل من: « قرفة، كمون، كزبرة ناشفة، ملح، فلفل أسود، ليمون أسود »
– ثم نضيف ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
– ورشة سكر
– ثم نضع الطماطم وتحمس قليلاً
– ثم نطفئ النار ونضيف حلقات البصل الأخضر
وتصبح الكشنة جاهزة
وصحتين وعافية
Source link
