<!–
-->
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
صلصة الثوم الكريمية للساندويشات
صلصة الثوم الكريمية للساندويشات … من أشهر التتبيلات المستخدمة في ساندويشات الدجاج والشاورما والبرغر، حيث تتميز بقوامها الكريمي الناعم ونكهة الثوم الغنية التي تضفي مذاقاً مميزاً على مختلف أنواع الساندويشات.
المقادير
المايونيز :
كوب
لبن زبادي :
نصف كوب
(يوناني أو الزبادي العادي الكثيف)
الثوم :
3 فصوص
(مهروس ناعم)
عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
ملح :
نصف ملعقة صغيرة
فلفل ابيض :
ربع ملعقة صغيرة
(أو الفلفل الأسود)
ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
(اختياري)
طريقة التحضير
ضعي المايونيز والزبادي في وعاء مناسب.
أضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون وزيت الزيتون، وأضيفي الملح والفلفل وبودرة الثوم.
اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة.
غطي الوعاء واتركي الصلصة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تمتزج النكهات.
استخدميها في ساندويشات الشاورما والدجاج المشوي والبرغر أو كصوص للتغميس.
تحفظ الصلصة في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
تعلمي أيضاً: صلصة الثوم للشاورما
