طريقة عمل برغل مفلفل بالطماطم بالصور
وصفة اكلة برغل ببندورة حلبي من مطبخ الشيف ضياء القيسي
tomato bulgur recipe
The following words:
1 ونصف كوب برغل خشن
1 large ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 page
1 page
1 قرن صغير فلفل حار شرائح
1 حبة كبيرة طماطم مقشر ومفروم
4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 small ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو)
1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة (حسب الرغبة)
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
1/4 2 كوب ماء
Read the following words:
إغسلي البرغل عدة مرات وانقعيه لحوالي 10 دقائق
إغسليه مرة أخرى وضعي في مصفاة للتخلص من الماء
دعيه جانبا.
في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت والزبدة على نار متوسطة
دعي الزبدة لتذوب
أضيفي البصل
Remove the water from the water.
أضيفي الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر والقرن الحار
والطماطم
قلبي لتختلط المواد وتلين.
أضيفي الملح، البابريكا، الشطة، الفلفل الأسود والقرفة
قلبي ثم أضيفي المعجون
قلبي
نضيف البرغل
قلبي لثواني ليختلط البرغل
أضيفي الماء
دعي البرغل والماء إلى أن يغلي بقوة ويتشرب البرغل معظم الماء
غطي القدر
30 minutes of cooking time.
قلبي البرغل بخفة ثم إسكبي في طبق التقديم.
وبالعافية
Source link
