<!–

-->

مطبخ سيدتي

Sat, 17 Oct 2026 00:00:00 GMT
Fri, 16 Oct 2026 07:25:12 GMT

موس المانجو بثلاث مكونات فقط

موس المانجو بثلاث مكونات فقط … من الحلويات الخفيفة والكريمية اللذيذة، ويتميز بمذاق المانجو المنعش وقوامه الناعم، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى الخَبز، ويتكوّن من مكونات بسيطة. وهو خيار رائع للتقديم في المناسبات كحلوى منعشة.

المقادير

مانغو :
2 حبة
(ناضج ومقشر ومقطع)

كريمة الخفق :
كوب
(باردة جداً)

سكر البودرة :
4 large ملاعق كبيرة

مانغو :
حسب الرغبة
(مقطع إلى مكعبات صغيرة، للتزيين)

ورق نعناع :
حسب الرغبة
(for decoration)

طريقة التحضير

قشّري المانجو وقطّعيه إلى مكعبات، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى تحصلي على هريس ناعم ومتجانس.
ضعي كريمة الخفق الباردة في وعاء بارد، ثم أضيفي السكر البودرة واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك الكريمة وتتشكل قمم ثابتة.
أضيفي هريس المانجو إلى الكريمة المخفوقة، وقلّبي المكونات برفق باستخدام ملعقة حتى تتجانس تماماً، مع الحرص على عدم فقدان قوام الكريمة الهش.
وزّعي موس المانجو في أكواب أو أطباق التقديم، ويمكن استخدام كيس تزيين للحصول على شكل مرتب.
ضعي أكواب الموس في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل تركها طوال الليل حتى تتماسك جيداً.
زيّني موس المانجو قبل التقديم بمكعبات المانجو الطازجة وأوراق النعناع بحسب الرغبة، ثم قدميه بارداً.

تعلمي أيضاً:&nbsp;&nbsp;موس المانجو والكراميل