Il Porridge è una tipica colazione inglese a base di fiocchi d’avena cotti con acqua, latte e miele fino a ottenere una consistenza morbida e cremosa. Puoi guarnirlo con yogurt, fragole, sciroppo d’acero e scaglie di cioccolato fondente, per aggiungere al porridge sapori e consistenze diverse.

Consiglio furbo: se vuoi ottenere un porridge più cremoso, scegli fiocchi d’avena extra-fini; quelli integrali regalano invece una consistenza più rustica, ma è consigliabile lasciarli in ammollo prima della cottura.



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