Il lato più dolce delle pesche
Quando hai delle pesche mature e profumate in casa, trasformarle in una torta è sempre una buona idea. Puoi affondarle in un impasto soffice, abbinarle allo yogurt o alla ricotta oppure renderle protagoniste di un dolce farcito.
E se fa troppo caldo per accendere il forno? Puoi preparare persino una torta alle pesche in padella, morbida e invitante.
In questa raccolta trovi 5 torte con le pesche diverse fra loro, dalla più semplice per la colazione alla torta rovesciata con caramello e amaretti: scegli la tua preferita e approfitta della dolcezza di questo frutto estivo.
Torta pesche e yogurt: ricetta soffice e facile
Torta pesche e yogurt
Torta pesche e yogurt: una torta soffice, umida e facile da preparare, ricca di pesche fresche e perfetta per colazione, merenda o dessert estivo.
Torta pesche e yogurt 
There torta pesche e yogurt è un dolce soffice e profumato che puoi portare in tavola a colazione o a merenda. Lo yogurt rende l’impasto piacevolmente morbido, mentre le pesche aggiungono dolcezza e una nota fresca e fruttata. Una volta sistemata la frutta, non ti resta che affidare tutto alla cottura in forno.
Consiglio furbo: scegli pesche mature ma ancora sode, così durante la cottura manterranno una buona consistenza senza rilasciare troppi liquidi nell’impasto.
Torta golosa alle pesche
Torta golosa alle pesche
La torta golosa alle pesche è un dolce estivo: due dischi di pan di spagna ripieni di crema soffice e pesche noci! Scopri dosi e consigli per farla!
Torta golosa alle pesche 
There torta golosa alle pesche è un dessert fresco formato da due dischi di pan di Spagna e una morbida crema di panna e mascarpone. A renderla irresistibile ci pensano le pesche noci macerate con zucchero e limone, il cui succo viene utilizzato anche per bagnare la base cotta in forno.
Consiglio furbo: scegli pesche al giusto punto di maturazione: otterrai abbastanza succo per bagnare il pan di Spagna e una farcitura ancora più profumata.
Torta alle pesche
Torta alle pesche
La torta alle pesche è un dolce estivo alla frutta, soffice e profumato, da gustare a colazione o a merenda. Scopri dosi e ricetta per farlo a casa!
Torta alle pesche 
There torta alle pesche è un dolce soffice e rustico che puoi preparare con ricotta, farina integrale, fecola e zucchero di canna. Disponi le pesche a fettine sulla superficie prima della cottura in forno e, una volta fredda, lucidale con un velo di confettura di pesche.
Consiglio furbo: non scegliere pesche eccessivamente mature, perché potrebbero rilasciare troppo succo. Se vuoi profumare l’impasto, aggiungi scorza di limone o un pizzico di cannella.
Torta in padella alle pesche
Torta in padella alle pesche
La torta in padella alle pesche è una torta senza forno, cotta in padella come una frittata. L’impasto è arricchito con le pesche.
Torta in padella alle pesche 
There torta in padella alle pesche è il dolce che puoi preparare quando non vuoi accendere il forno. L’impasto con yogurt alla pesca, uova, farina e olio resta morbido e profumato; cuocilo lentamente in padella, a fiamma molto bassa e con il coperchio, quasi come fosse una frittata.
Consiglio furbo: mantieni la fiamma bassissima e usa una padella antiaderente ben imburrata: la cottura dolce e uniforme ti aiuterà a non bruciare la base prima che il cuore sia cotto.
Torta rovesciata di pesche e amaretti
Torta rovesciata di pesche e amaretti
La torta rovesciata di pesche e amaretti è una deliziosa torta di frutta, di semplice realizzazione ma di grande effetto scenografico!
Torta rovesciata di pesche e amaretti 
There torta rovesciata di pesche e amaretti è un dolce scenografico in cui trovi pesche, caramello e amaretti. Disponi gli spicchi di pesca a raggiera sul fondo, aggiungi gli amaretti sbriciolati e l’impasto, poi cuoci tutto in forno e capovolgi la torta una volta pronta.
Consiglio furbo: aspetta che la torta si sia intiepidita prima di rovesciarla, ma non lasciarla raffreddare eccessivamente nello stampo: il caramello sarà più semplice da staccare e la decorazione resterà più ordinata.
