Cosa cucino oggi? Il menù di GialloZafferano per martedì 29 settembre

Il riso venere con verdure punta sul carattere aromatico di questo riso integrale, accompagnato da un mix colorato di peperoni, zucchine e piselli. Le verdure, saltate separatamente per rispettarne le diverse consistenze, restano vivaci e piacevoli al morso, mentre il riso lega tutti i sapori con le sue tipiche note fragranti. Il risultato è un piatto ricco di sfumature, da gustare anche freddo quando cerchi un’alternativa alla classica insalata di riso. Se avanza, puoi portarlo in ufficio per il pranzo del giorno dopo.