La torta della nonna e altri 4 dolci classici che non passeranno mai di moda

Lo strudel di mele è un grande classico della tradizione trentina, con una sfoglia sottile ed elastica che racchiude un ripieno ricco di mele, uvetta, pinoli tostati e cannella, profumato con rum e scorza di limone. Il pangrattato tostato assorbe i succhi della frutta, mentre il burro spennellato sulla superficie regala una crosticina dorata e croccante. Provalo ancora tiepido, magari accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia.