Non sai cosa cucinare stasera? La torta salata con patate zucchine e mozzarella e altre 4 ricette ti salvano la cena
La Torta salata di melanzane racchiude in un guscio di pasta sfoglia un ripieno ricco di melanzane, pomodori secchi, scamorza e Parmigiano Reggiano. Strato dopo strato, puoi ritrovare il gusto delle verdure insieme alla nota saporita dei formaggi, per una torta rustica dalla superficie dorata.
Consiglio furbo: puoi aggiungere uno strato di prosciutto cotto a fette oppure sostituire la scamorza con un altro formaggio, come suggerito nella ricetta.
