Quando hai poche verdure in frigo, fai queste ricette! Semplici e sfiziose

Apri il frigo e trovi solo qualche verdura? Prima di pensare che non basti per preparare qualcosa di sfizioso, guarda meglio: proprio quello che hai a disposizione può suggerirti la cena. Con un po’ di fantasia, anche poche verdure possono cambiare veste e diventare protagoniste di ricette semplici e appetitose. Ecco 3 idee da tenere a mente quando vuoi sfruttare ciò che hai già in casa.