La Pizza di anguria reinventa l’anguria in una ricetta creativa, dove una fetta del frutto viene arricchita con una crema al mango e formaggio fresco spalmabile, poi completata con frutti di bosco, fiori eduli e scorza di lime. Il risultato è un dessert fresco, dai sapori delicati e dall’aspetto scenografico.
Consiglio furbo: per la decorazione puoi scegliere anche altra frutta di stagione, come melone, pesche o fichi. Se desideri una variante più leggera, sostituisci il formaggio spalmabile con yogurt greco, anche senza aggiungere la polpa di mango e il miele.
