La ciambotta è un contorno di verdure estive in padella con peperoni, zucchine, melanzane, patate e pomodorini. È un piatto saporito e avvolgente, con una consistenza ricca resa ancora più appetitosa e profumata grazie alla polpa di pomodoro e al basilico.
Consiglio furbo: puoi personalizzarla secondo i tuoi gusti, omettendo qualche verdura oppure aggiungendone altre come carote, fagiolini o bietole.
