<!–
–>
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
حلا طبقات البسكويت بالكاسترد والكريمة
حلا طبقات البسكويت بالكاسترد والكريمة … من أشهى الحلويات الباردة التي تتميز بقوامها الكريمي وطعمها الغني، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى الوقت الطويل في إعداده، مما يجعله خياراً مثالياً لتقديمه في المناسبات العائلية كتحلية لذيذة بعد الوجبات.
المقادير
للتزيين :
بسكويت الشاي السادة :
حسب الرغبة
(مطحون أو شوكولاتة مبشورة)
الفواكة :
حسب الرغبة
(مشكلة)
بسكويت الشاي السادة :
2 عبوة
حليب :
4 اكواب
كاسترد :
4 ملاعق كبيرة
(مسحوق)
سكر :
نصف كوب
الفانيليا :
ملعقة صغيرة
كريمة الخفق :
2 كوب
(باردة ومخفوقة)
حليب :
كوب
(سائل / لغمس البسكويت)
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع مسحوق الكاسترد والسكر والفانيليا، مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط ويصبح ناعماً، ثم ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.
اخفقي كريمة الخفق حتى تتماسك، ثم أضيفي نصفها إلى الكاسترد البارد وقلّبي برفق حتى تحصلي على خليط كريمي متجانس.
غمّسي قطع البسكويت سريعاً في الحليب السائل، ثم رصّيها في قاع صينية أو طبق التقديم.
وزّعي طبقة من خليط الكاسترد والكريمة فوق البسكويت، ثم أعيدي ترتيب طبقة أخرى من البسكويت.
كرري الطبقات حتى تنتهي الكميات، مع إنهاء الوجه بطبقة من الكريمة المخفوقة.
زيّني الحلا بالبسكويت المطحون أو الشوكولاتة المبشورة، ويمكن إضافة شرائح الفاكهة بحسب الرغبة.
أدخلي الحلا إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك الطبقات جيداً.
قطّعي حلا طبقات البسكويت بالكاسترد والكريمة، وقدّميه بارداً.
تعلمي أيضاً: حلا الكورن فليكس بثلاث مكونات
