Quando hai voglia di una teglia ricca e filante, la parmigiana bianca di zucchine è una di quelle ricette che fanno subito venire fame: strati morbidi, besciamella vellutata e provola che fila a ogni fetta. Puoi cominciare da questa versione senza pomodoro e confrontarla con altre due alternative, così scegli quella più adatta al pranzo o alla cena che vuoi portare in tavola.
