食谱
Tarte gourmande aux fraises et framboises
Qui arrive à résister devant une belle tarte aux fruits rouges ? Certainement pas moi, c’est un de mes péchés mignons ! D’a...
Dal de lentilles corail : recette indienne traditionnelle simple et rapide
Cette recette de dal de lentilles corail (dhal prashant) est très certainement la plus simple, et celle qui nécessite le moins d’...
Pâtisseries et gâteaux de l’aïd
Dans cet article, je vous présente les recettes de gâteaux et pâtisseries que j’ai l’habitude de préparer pour les fêtes de...
Blettes aux olives et aux oeufs (selq bel baïdh)
Une délicieuse recette à déguster chaude ou froide qui sublime les blettes. Pour le moment j’avais plutôt cuisiné ce légume en
Gâteau de légumes d’été ou pastilla végétarienne
Les meilleurs légumes de la saison estivale réunis dans une pâte croustillante, avec des effluves de basilic et le fondant du fromage d...
Pâte tunisienne au poulet et harissa
Cette recette de pâte tunisienne, facile et authentique, est préparée avec du poulet (be djej), du concentré de tomates, ...
Recette Calzone Pizza aux Poivrons : Facile & Fondante
J’ai préparé cette calzone pizza chausson avec une pâte classique de pizzas et garnis des poivrons qu’il me restait du mi...
Recette du Couscous traditionnel à la viande et légumes
Une bonne recette de couscous traditionnel aux légumes et à la viande rouge à présenter en période de fête les jours sui...
