Settembre è il mese perfetto per riscoprire quei dessert al cucchiaio che ti regalano una piccola coccola già al primo assaggio.
Puoi partire dalla crema catalana, con il suo irresistibile contrasto fra crema vellutata e crosticina caramellata, per poi giocare con caffè, cardamomo, cioccolato e castagne.
Sono dolci cremosi e scenografici che accompagnano il passaggio dall’estate all’autunno e che puoi portare in tavola per concludere una cena con qualcosa di speciale. Prepara il cucchiaino: tra grandi classici e varianti profumate, scegliere da quale cominciare non sarà così semplice.
