I Cookies sono i celebri biscotti americani rotondi e burrosi, punteggiati da tante gocce di cioccolato fondente. Nell’impasto si incontrano burro, zucchero semolato e zucchero di canna, per un risultato ricco e goloso, dalla caratteristica friabilità. Se ami i chocolate chip cookies, questa è una di quelle ricette da tenere a portata di mano quando hai voglia di portare in cucina un grande classico americano.
