<!–
–>
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
زبدة الماتشا بالثوم والأعشاب
زبدة الماتشا بالثوم والأعشاب … هي زبدة كريمية غنية بنكهة الشاي الأخضر الماتشا مع الأعشاب الطازجة، وتُستخدم كإضافة فاخرة لتعزيز نكهة الأطباق مثل اللحوم والخضروات والخبز. تتميز بسهولة تحضيرها وسرعة تجهيزها في المنزل.
المقادير
زبدة مملحة :
نصف كوب
(طرية بدرجة حرارة الغرفة)
بودرة الماتشا :
ملعقة صغيرة
أعشاب :
2 ملعقة كبيرة
(طازجة: مثل البقدونس، والثوم والمعمر)
الثوم :
فصّان
(مهروس)
ملح :
حسب الرغبة
فلفل أسود :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الزبدة الطرية مع بودرة الماتشا والثوم والأعشاب الطازجة.
اخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح متجانسة.
أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وقلّبي مرة أخرى.
قدميها مع الأطباق المختلفة فوق شرائح اللحم المشوي مثل الستيك، أو مع الخبز المحمص، أو لإضافة نكهة مميزة إلى الخضروات المشوية والمأكولات المختلفة.
تعلمي أيضاً: زبدة الفستق الحلبي
