<!–
-->
مينا الحصاناني
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
كيكة البسكويت بالآيس كريم بالفيديو
كيكة البسكويت بالآيس كريم بالفيديو … يقال إن من اخترع قالب (بسكويت) الآيس كريم هو السوري إرنست الحموي في عام 1903، حيث ساعد بائع آيس كريم في معرض "سانت لويس" العالمي بولاية ميزوري الأمريكية من خلال لف قطع الوافل الرقيقة على شكل مخروط بعد نفاد الأطباق. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ الحلويات الباردة بالآيس كريم على طريقتنا.
الإرادة
بسكويت :
عبوة
(بسكويت لوتس أو كراميل)
الزبدة :
جورو
(زبدة فستق / مذوبة)
فستق :
رباب كوب
(فستق سوداني / مجروش)
الآيس كريم :
900 غم
(بنكهة الفانيليا)
فستق :
توفير الدولار
(مجروش / للتزيين)
الشوكولاتة :
توفير الدولار
(كرات / للتزيين)
تفاعل كربوني
نُغلّف قالب كيك (بالطول) بالنايلون، نصف البسكويت في أرضيته، ثم نذيب زبدة الفستق السوداني في المايكرويف ونتركها تبرد قليلاً، ونمدها على البسكويت، ثم نرش الفستق المجروش.
نضيف طبقة سميكة من الآيس كريم بالفانيليا، ونكرر طبقتي زبدة الفستق المذوبة، وبسكويت اللوتس.
نلف النايلون حول الآيس كريم، ونزج القالب في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمه.
نزين بالفستق المجروش بحسب الرغبة، ويقدم بارداً.
تعلمي أيضاً: آيس كريم بالقشدة
