<!–
-->
دعم سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
مناقيش بالزعتر وجبة فطور سهلة
مناقيش بالزعتر وجبة فطور سهلة … من المخبوزات اللذيذة والمناسبة جداً لوجبة الفطور، وهذه الطريقة سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى وقت طويل لتجهيز العجينة. يمكن تحضيرها بحجم صغير جميل الشكل، كما يمكن تجهيزها مسبقاً وحفظها في الفريزر.
الإرادة
للعجينة :
الدقيق الأبيض :
3 اكواب
زبادي :
جابليك
حليب :
جابليك
(دافئ)
الزيت النباتي :
رباب كوب
الخميرة الفورية :
ثماني
سكر :
ثماني
هو:
جسيمات معدنية
بيكنج بودر :
شبكة
لخليط الزعتر :
الزعتر :
أرخص
كون كون :
أرخص
تفاعل كربوني
ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً.
أضيفي الزبادي والحليب الدافئ والزيت، واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق باليد.
غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.
اخلطي الزعتر مع زيت الزيتون حتى تحصلي على خليط سهل الفرد.
قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة بشكل دائري صغير.
وزعي خليط الزعتر على وجه كل قطعة، مع ترك مسافة بسيطة عند الأطراف.
رصي المناقيش في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم اخبزيها في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10-12 دقيقة، حتى تصبح الأطراف ذهبية قليلاً، واتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم.
تعلمي أيضاً: مناقيش العشر دقائق
