<!–
-->
دعم سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
سلطة سيزر أصلية
سلطة سيزر أصلية … من أشهر أنواع السلطات الإيطالية، وتتميز بمزيجها اللذيذ من الخس الروماني المقرمش وجبن البارميزان والخبز المحمص، مع صلصة كريمية غنية بنكهة الثوم والليمون. وهي سهلة وسريعة التحضير، ويمكن تقديمها كطبق جانبي ويمكن إضافة الدجاج المشوي إليها لتصبح وجبة متكاملة.
الإرادة
الصلصة :
سمك الأنشوفة :
3 شرائح
الثوم :
فصّان
(مفروم ناعماً)
رقم نيجيريا:
نصف حبة
الخل الأبيض :
2 مليون
صفار البيض :
1 حبة
الماسترد :
ثماني
(ديجون)
ورشستر صوص :
رشّة
كون كون :
رباب كوب
هو:
توفير الدولار
الأرجوان:
توفير الدولار
(مهووسون)
للسلطة :
خس روماني :
رأس
(مقطع)
طمأنينة الناس :
رباب كوب
(مبشور)
الخبز :
توفير الدولار
(محمص)
تفاعل كربوني
ضعي شرائح الأنشوجة والثوم في وعاء كبير، ثم اهرسيهما جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
أضيفي عصير الليمون والخل الأبيض ومستردة ديجون وصفار البيض وصلصة ورشستر، ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على صلصة ناعمة وكريمية.
أضيفي زيت الزيتون تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس الصلصة ويصبح قوامها كريميّاً.
تبلي الصلصة بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
ضعي الخس الروماني في وعاء كبير، ثم أضيفي جبن البارميزان.
أضيفي صلصة السيزر إلى الخس، وقلبي برفق حتى تتغطى أوراق الخس بالصلصة بشكل متساوٍ.
وزعي الخبز المحمص على الوجه، ثم قدمي سلطة السيزر مباشرة.
تعلمي أيضاً: سلطة سيزر بدون دجاج
