<!–

-->

دعم سيدتي

Wed, 14 Oct 2026 00:00:00 GMT
Wed, 14 Oct 2026 05:14:09 GMT

قوارب البطاطا بالشيدر والكريمة الحامضة

قوارب البطاطا بالشيدر والكريمة الحامضة … من الوصفات الشهية والمقرمشة، حيث تُخبز البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم تُحشى بالجبن واللحم وتُعاد إلى الفرن حتى يذوب الجبن. وتُقدم مع الكريمة الحامضة والبصل الأخضر، لتكون طبقاً لذيذاً ومناسباً للتجمعات العائلية والضيوف.

الإرادة

الكل:
4 حبات
(كبيرة، مخبوزة مسبقاً)

زيت الكانولا :
3 ملاعق كبيرة
(أو زيت نباتي)

جبنة الماعز :
ثماني
(مبشورة)

هو:
جسيمات معدنية

مسحوق الثوم :
مادة حافظة

بابريكا :
مادة حافظة

الأرجوان:
مادة حافظة

اللحم المقدد :
8 شرائح
(مطهي ومفتت)

جبن الشيدر :
كوب ونصف

الكريما الحامضة :
جابليك

البصل الأخضر :
رباب كوب
(مقطع إلى شرائح)

تفاعل كربوني

سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 245 مئوية تقريباً.
قطّعي حبات البطاطا المخبوزة إلى نصفين بالطول، ثم أزيلي جزءاً من لُبّ البطاطا مع ترك طبقة بسمك حوالي نصف سنتيمتر داخل القشرة.
رتّبي البطاطا في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت.
في وعاء صغير، اخلطي الزيت مع جبن الماعز والملح ومسحوق الثوم والبابريكا والفلفل الأسود، ثم ادهني الخليط على جانبي حبات البطاطا.
ضعي البطاطا في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق تقريباً لكل جانب، أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
أخرجي البطاطا من الفرن، ثم وزّعي داخلها اللحم المقدد المفتت والجبن المبشور.
أعيديها إلى الفرن لمدة دقيقتين تقريباً، حتى يذوب الجبن تماماً.
أخرجي قوارب البطاطا من الفرن، ثم زينيها بالكريمة الحامضة والبصل الأخضر المقطع، وقدّميها ساخنة مباشرة.

تعلمي أيضاً:&nbsp;&nbsp;قوارب الكوسا المحشية بالجبنة والأعشاب