Cosa cucino oggi? Il menù di GialloZafferano per martedì 13 ottobre

Un martedì che sa di mare

Per questo martedì scegli un menù a base di pesce, con ricette saporite e semplici da abbinare. A completare il tutto ci sono un contorno sfizioso e un dolce ricco.

Baccalà fritto alla romana in pastella

Baccalà fritto alla romana (in pastella)

Il baccalà fritto alla romana (in pastella) è una ricetta tipica delle feste natalizie, un secondo semplice e saporito: vi sveliamo tutti i trucchi!
Baccalà fritto alla romana (in pastella)

Il baccalà fritto alla romana in pastella è un antipasto croccante e saporito, perfetto per iniziare con una ricetta della tradizione romana.

Consiglio furbo: prepara la pastella in anticipo e tienila in frigorifero fino al momento di friggere.

Spaghetti alle vongole e pomodorini

Gli spaghetti alle vongole e pomodorini sono perfetti per portare in tavola un primo piatto facile, veloce e gustoso. Scopri la nostra ricetta!
Spaghetti alle vongole e pomodorini

Gli spaghetti alle vongole e pomodorini sono un primo di mare semplice e gustoso, con il sapore delle vongole accompagnato dalla dolcezza dei pomodorini.

Consiglio furbo: filtra con attenzione il liquido rilasciato dalle vongole e usalo per insaporire ancora di più il condimento.

Bocconcini di pesce spada alla mediterranea

Bocconcini di pesce spada alla mediterranea con melanzane, peperoni, pomodorini e capperi: un secondo di pesce saporito e colorato.
Bocconcini di pesce spada alla mediterranea

I bocconcini di pesce spada alla mediterranea sono un secondo saporito e colorato, ideale se cerchi un modo diverso per cucinare il pesce spada.

Consiglio furbo: taglia il pesce in bocconcini della stessa dimensione, così cuoceranno in modo uniforme.

Carote arrosto con pistacchi

Le carote arrosto con pistacchi sono un contorno semplice e genuino con un tocco insolito che stuzzicherà l’appetito e la curiosità! Scopri la ricetta
Carote arrosto con pistacchi

Le carote arrosto con pistacchi sono un contorno semplice ma originale, arricchito dalla nota croccante della frutta secca.

Consiglio furbo: tosta leggermente i pistacchi prima di aggiungerli, così saranno ancora più aromatici.

Torta noci e cioccolato

La torta noci e cioccolato è un dolce soffice e ricco di frutta secca, per una merenda golosa e genuina! Scopri come preparare questa facile ricetta.
Torta noci e cioccolato