Il Tonno con cipollata è un secondo di mare dal sapore intenso, in cui il tonno fresco incontra una cipollata morbida e saporita, preparata con zucchero, vino bianco e passata di pomodoro. Il gusto deciso del pesce si intreccia così con la nota agrodolce delle cipolle, creando un contrasto ricco e stuzzicante.
Consiglio furbo: puoi aggiungere aceto di mele o di vino bianco per rendere ancora più marcata la nota agrodolce, riducendo la quantità di vino.
