Friabile, profumata e versatile, la pasta frolla è una preparazione di base indispensabile per realizzare tanti dolci fatti in casa. Ideale per crostate, biscotti e tartellette, permette di ottenere impasti fragranti da farcire e decorare secondo i propri gusti. Con la sua consistenza delicata e il piacevole aroma di burro, è una delle ricette più amate della pasticceria tradizionale.
Consiglio furbo: puoi aromatizzare l’impasto con scorza grattugiata d’arancia o limone, vaniglia, cannella, zenzero o noce moscata.
