sott’oli e sott’aceti da fare ora e gustare nei prossimi mesi
Gli ultimi giorni di agosto ti regalano ancora verdure ricche di colore e sapore: è il momento ideale per trasformarle in conserve da gustare nei mesi successivi.
Puoi mettere sott’olio melanzane, peperoni, pomodori secchi e funghi oppure affidarti all’aceto per una giardiniera croccante e variopinta.
Ogni vasetto conserva un carattere diverso, dal gusto intenso dei pomodori alla delicatezza dei funghi. Ti basta scegliere le tue verdure preferite e prestare sempre la massima attenzione alle regole di sicurezza previste per le conserve casalinghe.
