فول أخضر بالزيت والثوم والكزبرة

طريقة طبخ فول أخضر بالزيت والثوم والكزبرة (con imágenes)

وصفة اكلة الفول الأخضر بالكزبرة والثوم من طبخات اكلات سورية شعبيه الشامي الدمشقي السوري من مطبخ الشيف ضياء القيسي

Se utilizan las siguientes palabras:

1/4 de cubo زيت زيتون
1 كيلو فول أخضر غير مقشر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 de kilo
6 فص ثوم مهروس
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
Las siguientes palabras:
1.أزيلي الخيط الجانبي للفول.
قطعي الفول إلى قطع صغيرة (بطول أول عقدة من الإصبع).
إغسليه جيدا بالماء.
Retire el agua del agua.
في مقلاة واسعة ضعي الزيت

ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت
أضيفي الفول بإستعمال ملعقة خشبية

قلبي الفول إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.

أضيفي الملح والماء على الفول

غطي القدر

Tiempo de cocción: 20-25 horas. .
*يمكنك إضافة القليل من الماء إذا كان الفول بحاجة.
أضيفي الثوم والكزبرة
Tiempo de cocción: 2-3 horas.
إسكبي الفول الأخضر بطبق التقديم

وضعيه بالبراد ليطيب طعمه..
قدمي الطبق باردا أو دفئا حسب الرغبة. .
6. Fuentes de agua separadas والبصل الأخضر.

[COLOR=#0000ff]ملاحظات[/COLOR]

*يفضل أن يكون الفول الأخضر ذو قشرة طرية.
قشري حبات الفول الكبيرة من الفول وافرميها.
Retire el agua del agua.
بالصحة والهنا



Enlace a la fuente