<!–
–>
لينا الحوراني
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
أكواب الجبن بصلصة البيستو بالفيديو
أكواب الجبن بصلصة البيستو بالفيديو … إليك طريقة تحضير أكواب مالحة بالجبن والبيستو بتصميم وألوان مبهجة تناسب أجواء اليوم الوطني السعودي (الأخضر والأبيض). هي مقبلات سهلة بعجينة البف باستري الهشة، وسريعة، ولذيذة جداً وتزين سفرتك!. شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وزيني سفرة ضيافة بألذ الوصفات الفردية المثالية للتقديم للضيوف.
المقادير
عجينة البف باستيري :
عبوة
(ما يعادل 500 غم)
جبن كريمي :
200 غم
صلصة البيستو :
2 ملعقة كبيرة
(جاهزة، للحشوة)
جبن موزاريلا :
نصف كوب
(مبشور)
جبنة الحلوم :
كوب
(مبشورة)
أوراق الريحان :
حسب الحاجة
(طازجة، للتزيين)
صنوبر :
حسب الحاجة
(محمّص، للتزيين)
زيتون أخضر :
حسب الرغبة
(للتزيين)
صلصة البيستو :
حسب الرغبة
(للتزيين)
طريقة التحضير
سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
قطّعي مربعات عجينة البف باستري إلى أحجام تناسب حجم كاسات الكب كيك الورقية، واضغطي كل مربع داخل الفتحة ليأخذ شكل "كوب".
قومي بثقب قاعدة العجين بفرشاة أو شوكة طعام صغيرة حتى لا تنتفخ زيادة عن اللزوم أثناء الخبز.
اخبزي الأكواب في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم اتركيها تبرد تماماً.
لتحضير الحشوة: في طبق عميق، اخلطي جيداً الجبنة الكريمية مع جبنة الحلوم المبشورة، وجبنة الموزاريلا، وصلصة البيستو.
في كل كوب بف باستري خبزتِهِ، ضعي طبقة من خليط الجبن الأبيض والبيستو.
ضعي لمسة أخيرة من البيستو على السطح.
التزيين: زيني وجه الأكواب بورقة ريحان أخضر نضرة، ورشة من الصنوبر المحمص وحبات الزيتون الأخضر.
تعلمي أيضاً: فرموزة باللحم المفروم
