<!–
–>
لينا الحوراني
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
سلطة اليوم الوطني الخضراء بالفيديو
سلطة اليوم الوطني الخضراء بالفيديو … سلطة سهلة وشهية ومفعمة بالحيوية واللون الأخضر الناضج، تجمع بين الانتعاش والمكونات الغنية. شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وزيني سفرتك بألذ وصفات السلطات المنعشة وقدميها على سفرة الاحتفال باليوم الوطني السعودي.
المقادير
الصلصة / Dressing :
صلصة البيستو :
2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون :
ربع كوب
زيت الزيتون :
ربع كوب
الثوم :
فصّان
(مهروس)
ملح :
2 ملعقة صغيرة
الجرجير :
ربع كوب
خس روماني :
كوب
ورق نعناع :
ربع كوب
(طازج)
خيار :
1 حبة
(مقطع)
الأفوكادو :
1 حبة
(مقشر ومقطع مكعبات)
فول أخضر :
ربع كوب
(حبّ)
جبن موزاريلا :
ربع كوب
(كرات)
صنوبر :
حسب الرغبة
(محمص / للتزيين)
البصل الأخضر :
ربع كوب
(مقطع)
الرمان :
حسب الرغبة
(للتزيين)
جبن فيتا :
ربع كوب
(مفتت)
طريقة التحضير
لتحضير الصلصة (الدريسنج): في وعاء صغير، اخلطي صلصة البيستو مع الثوم، والملح، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، وضعي المزيج جانباً.
في طبق التقديم، وزعي الخس في قاع الطبق، وأضيفي الفول الأخضر، ثم أضيفي الأفوكادو، والنعناع الأخضر، والبصل الأخضر، والجرجير، والخيار.
توضع كرات جبن الموزاريلا وجبن الفيتا في المنتصف لتشكيل تباين جذاب.
يُضاف الرمان والصنوبر المحمص على الوجه.
تُوزع الصلصة على كامل الطبق، وتُقدم السلطة مباشرة.
تعلمي أيضاً: دقوس الكبسة السعودية
