<!–

–>

مطبخ سيدتي

Sun, 01 Nov 2026 00:00:00 GMT
Sun, 01 Nov 2026 05:16:54 GMT

رقائق الأرز المنزلية المقرمشة

رقائق الأرز المنزلية المقرمشة … من المقبلات الخفيفة والمقرمشة، وهي سهلة التحضير باستخدام دقيق الأرز، كما أنها خالية من الغلوتين. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة إلى جانب الصلصات والمقبلات المفضلة.

المقادير

دقيق الأرز :
كوب
(يمكن استخدام نصف كوب من دقيق الأرز البني ونصف كوب من دقيق الأرز الأبيض بحسب الرغبة)

الماء :
ثلاث أرباع الكوب

زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة

فلفل أسود :
حسب الرغبة
(مطحون خشناً)

ملح البحر :
حسب الرغبة

طريقة التحضير

اخلطي دقيق الأرز مع الماء وزيت الزيتون في وعاء حتى تتجانس المكونات جيداً.
ادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت.
ضعي ملعقة صغيرة من الخليط على الصينية لكل رقاقة، مع ترك مسافة مناسبة بين الكميات، حيث سينتشر الخليط قليلاً أثناء الخَبز، وهذا طبيعي.
رشي رقائق الأرز بالفلفل الأسود والملح بحسب الرغبة.
سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، ثم اخبزي الرقائق لمدة 6 دقائق تقريباً.
أخرجي الصينية من الفرن، واقلبي الرقائق بحذر، ثم أعيديها إلى الفرن واخبزيها لمدة 6 دقائق إضافية، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
أخرجي رقائق الأرز من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها.

تعلمي أيضاً:&nbsp;&nbsp;رقائق الأرز المقرمشة بالأعشاب