摩洛哥风味牛肾

牛肾是一种优质内脏，需要用浓郁的香料调味。.

这是一道在摩洛哥非常受欢迎的美味佳肴。它可以作为开胃菜搭配主菜，也可以作为主菜，通常配面包，或者米饭或意大利面。.

原料 ：

 –  肾脏

 –  1个切碎的洋葱

 –  欧芹和香菜的香料束

 –  2瓣切碎的大蒜

 –  1茶匙姜

 –  1茶匙甜椒粉

 –  1茶匙姜黄

 –  1茶匙孜然

 –  1/2茶匙胡椒粉

 –  1茶匙芫荽籽粉

 –  1/2 茶匙辣椒粉（或根据口味调整）

  –  盐

 –  几颗小番茄（可选）

 –  去核橄榄

 –  糖渍柠檬皮 点击此处查看食谱

 – 橄榄油

  在平底锅中，用橄榄油中火炒洋葱。加入切碎的牛腰子，翻炒一分钟，然后加入大蒜和除孜然以外的所有香料。再翻炒一分钟，然后加少许水。加入香料束，盖上锅盖，用小火慢炖，直到牛腰子煮熟，汤汁收浓。.

 烹饪结束前，加入孜然和几颗小番茄。.

将菜肴摆放在饰有橄榄和糖渍柠檬皮的餐盘上。.

发布新食谱并邀请大家一起走进我的厨房，总是一件令人愉快的事。.

请考虑订阅我的电子报，感谢您的留言，我一直都很感激。.

 祝大家今天过得愉快