Colazione o pranzo? Ricette per un brunch perfetto!

Il French toast è uno dei grandi classici della colazione americana, da portare in tavola anche per un brunch goloso! Le fette di pan brioche, ma anche di pane raffermo o pancarré, vengono immerse in un composto di latte e uova, poi dorate nel burro fino a ottenere una superficie fragrante e un interno morbido. Il bello arriva al momento di guarnirle: confettura, miele, creme, frutta fresca o sciroppo d’acero, per creare ogni volta una combinazione diversa!